Redondo Masiá

Hoy os queremos presentar una de las creaciones que más cariño le tenemos en nuestras heladerías: el Redondo Masiá.

Se trata de una revisión de lo que en su día bautizó como "Bambino" (hace ahora más de 40 años) el fundador de Masiá Heladeros Artesanos, Angel Masiá. Se trata de dos galletas tipo "cookies" con trocitos de chocolate envolviendo un helado de mantecado. Rematando el conjunto elaboramos un baño de chocolate con topping de algún fruto seco (almendra, nueces de macadamia, etc.). 

Disponemos de dos variedades: con helado de mantecado o con helado de nata. La mezcla de nuestro helado con la propia cobertura de chocolate funde en boca tipo stracciatella al romperse con la galleta. Toda una delicatessen que no te dejará indiferente. ¡¡Quien lo prueba, repite!!

 

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